VODOINSTALATER (JMO)

Obrazovni sektor: strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Naziv zanimanja: vodoinstalater JMO (013853)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• izrada i priprema elemenata instalacija i uređaja za ugradnju
• rezanje i savijanje cijevi
• narezivanje navoja na cijevima
• brtvljenje spojeva u različitim uvjetima
• popravak slavina i mjernih uređaja
• pripremni radovi na objektu za izvođenje vodovodnih instalacija
• obilježavanje putova za postavljanje cijevi
• izvedba uređaja izvan zgrade do glavnog voda, uređaja u zgradi, te svih vodovodnih i odvodnih instalacija na objektu u prostorijama različitih namjena – kuhinja, kupaonica, WC itd.
• poslovi montaže i priključivanja sustava za pripremu tople vode, solarnih sustava,ž
• dezinfekcija mreže i spajanje cjevovoda za odvod otpadne vode
• upoznavanje s nacrtom instalacije (kako izgleda ili će izgledati vodovodna mreža, gdje će biti postavljena pojedina sanitarna oprema), a ako takvog nacrta nema, može ga i samostalno skicirati
• utvrđivanje vrste i količine potrebnog materijala za postavljanje instalacije, rezanje i savijanje cijevi, izrada navoja, te postavljanje nosača, cijevi i spojnica
• priključivanje dovršene instalcije na dovod vode, provjera brtvljenja na spojevima i priključcima, te otklanjanje eventualnih nedostataka
• ispitivanje i nadzor vodovodnih uređaja na nepropusnost, kao i nadzor uređaja tijekom rada
• održavanje i čišćenje vodovodnih uređaja

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

Nakon uspješno završenog srednjeg obrazovanja u strukovnim programima za vezane obrte učenik polaže naučnički ispit koji je sastavni dio obrane završnog rada. Uključuje izvedbu radne probe u okviru složenijeg ispitnog zadatka kojim se provjeravaju praktične vještine te razina samostalnosti i odgovornosti za potrebe obavljanja poslova određenog obrta u skladu sa standardom kvalifikacije.

Naučnički ispit polaže se u organizaciji ustanove za strukovno obrazovanje pred stručnim povjerenstvom koje osnivaju ustanova za strukovno obrazovanje i Hrvatska obrtnička komora.

Nakon položenog naučničkog ispita i dvije godine radnog iskustva u zanimanju, moguće je pristupiti polaganju majstorskog ispita.

ELEKTROINSTALATER (JMO)

Obrazovni sektor: strojarstvo, brodogradnja i metalurgija

Naziv zanimanja: elektroinstalater JMO (042153)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• postaviti, ispitati i staviti u pogon te održavati niskonaponske instalacije i postrojenja za raspodjelu električne energije
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati dojavne i signalne instalacije
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati antenske i komunikacijske instalacije
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati uzemljenja, gromobrane i postrojenja za izjednačavanje potencijala
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati instalacije procesne tehnike i proizvodnih pogona
• postaviti, ispitati i staviti u pogon električne strojeve i uređaje
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati rasvjetne uređaje
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati rezervne izvore električne energije
• postaviti, ispitati, staviti u pogon te održavati kompenzacijska postrojenja
• poznavati načela električnoga mjerenja neelektričnih veličina i automatske regulacije i upravljanja

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

Nakon uspješno završenog srednjeg obrazovanja u strukovnim programima za vezane obrte učenik polaže naučnički ispit koji je sastavni dio obrane završnog rada. Uključuje izvedbu radne probe u okviru složenijeg ispitnog zadatka kojim se provjeravaju praktične vještine te razina samostalnosti i odgovornosti za potrebe obavljanja poslova određenog obrta u skladu sa standardom kvalifikacije.

Naučnički ispit polaže se u organizaciji ustanove za strukovno obrazovanje pred stručnim povjerenstvom koje osnivaju ustanova za strukovno obrazovanje i Hrvatska obrtnička komora.

Nakon položenog naučničkog ispita i dvije godine radnog iskustva u zanimanju, moguće je pristupiti polaganju majstorskog ispita.

ELEKTROMEHANIČAR (JMO)

Obrazovni sektor: elektrotehnika i računalstvo

Naziv zanimanja: elektromehaničar JMO (042353)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• ispitati i staviti u pogon niskonaponsku instalaciju i postrojenja za raspodjelu električne energije
• postaviti, spojiti i pustiti u pogon električne strojeve i uređaje
• rastaviti, ispitati ispravnost, sastaviti i staviti u pogon električne strojeve i uređaje
• popraviti i održavati i električne strojeve i uređaje
• poznavati načela električnoga mjerenja neelektričnih veličina i automatske regulacije i upravljanja
• znati instalirati, programirati i održavati upravljačke uređaje i elektromotorne pogoneZavršetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

Nakon uspješno završenog srednjeg obrazovanja u strukovnim programima za vezane obrte učenik polaže naučnički ispit koji je sastavni dio obrane završnog rada. Uključuje izvedbu radne probe u okviru složenijeg ispitnog zadatka kojim se provjeravaju praktične vještine te razina samostalnosti i odgovornosti za potrebe obavljanja poslova određenog obrta u skladu sa standardom kvalifikacije.

Naučnički ispit polaže se u organizaciji ustanove za strukovno obrazovanje pred stručnim povjerenstvom koje osnivaju ustanova za strukovno obrazovanje i Hrvatska obrtnička komora.

Nakon položenog naučničkog ispita i dvije godine radnog iskustva u zanimanju, moguće je pristupiti polaganju majstorskog ispita.

KONOBAR

Obrazovni sektor: Turizam i ugostiteljstvo

Naziv zanimanja: konobar (071333)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• provoditi pripremne radove, održavati sredstva, uređaje i inventar ugostiteljskog posluživanja
• postaviti stol
• poslužiti sve vrste jela prema sustavima posluživanja kod nas i u svijetu
• služiti se evidencijama i dokumentacijom za ponudu jela i pića
• prihvatiti gosta, primiti narudžbu, poslužiti ga, naplatiti uslugu i ispratiti gosta
• komunicirati na stranom jeziku s inozemnim gostima
• primijeniti osnove opće kulture u komunikaciji s domaćim i inozemnim gostima

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

KUHAR

Obrazovni sektor: Turizam i ugostiteljstvo

Naziv zanimanja: kuhar (071233)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• pripremiti sve vrste hladnih i toplih jela i slastica
• prigotoviti jelo
• naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode
• preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja
• ustrojavati rad kuhinje
• sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja jela
• primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane
• razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja
• rukovati kuhinjskih strojevima, alatima i posuđem različitih namjena

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

SLASTIČAR

Obrazovni sektor: Turizam i ugostiteljstvo

Naziv zanimanja: slastičar (092533)

Trajanje obrazovanja: 3 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• pripremiti sve vrste hladnih i toplih jela i slastica
• prigotoviti jelo
• naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode
• preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja
• ustrojavati rad kuhinje
• sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja slastica
• primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane
• razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja
• rukovati kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem različitih namjena

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada.

TURISTIČKO-HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

Obrazovni sektor: Turizam i ugostiteljstvo

Naziv zanimanja: turističko-hotelijerski komercijalist (070204)

Trajanje obrazovanja: 4 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i potvrda nadležnoga školskog liječnika

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• pripremiti i posluživati hranu i piće
• organizirati rad u kuhinji i restoranu, brinuti o tehnološkom procesu, tehničko - tehnološkoj opremljenosti i inventaru
• planirati zalihe, nabavu i preuzimanje reprodukcijskog materijala, te kontrolirati skladištenje i konzerviranje živežnih namirnica
• sastavljati dnevni jelovnik, dogovarati i organizirati domjenke, bankete, svečane ručkove i večere unutar i izvan objekta
• osmišljavati prezentacije nacionalnih jela i pića i njihove promidžbe
• brinuti o prezentaciji i promidžbi restorana, ekonomičnosti rada, estetskom izgledu jela i uređenju prostora
• kontrolirati rad i financijsko stanje poslovanja kuhinje i restorana, obrtničke radnje i drugih ugostiteljskih objekata
• pronalaziti rješenja u specifičnim zahtjevima posla
• trajno se usavršavati u struci i pratiti sve informacije neophodne za uspješno obavljanje navedenih poslova.

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada. Učenici mogu polagati i ispite državne mature, koji im omogućuju nastavak školovanja na visokoškolskoj razini.

GRAFIČKI TEHNIČAR TISKA

Obrazovni sektor: Grafička tehnologija i audio – vizualno oblikovanje

Naziv zanimanja: grafički tehničar tiska (210304)

Trajanje obrazovanja: 4 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i liječnička svjedodžba medicine rada

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• obavlja tisak novina knjiga, časopisa, plakata, kataloga, tiskanica, reprodukciju slika i fotografija te različitih drugih materijala
• u radu se služi različitim tehnikama: knjigotiskom, offsetnim tiskom, sitotiskom, tampon tehnikom i sl.
• ovisno o zahtjevima posla i tehnici koja se primjenjuje, radi na različitim strojevima (knjigotiskarskim strojevima, offsetnim strojevima, strojevima za sitotisak)
• organizira pojedine faze tehnološkog procesa u tisku - obavlja poslove pripreme stroja za tisak, kontrolira proces tiska - boju, rad stroja i konačni proizvod
• Osim pripreme, realizacije i kontrole tehnološkog procesa otiskivanja, vodi računa o vizualnom izgledu otiska te podudaranju sa originalom

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada. Učenici mogu polagati i ispite državne mature, koji im omogućuju nastavak školovanja na visokoškolskoj razini.

GRAFIČKI TEHNIČAR DORADE

Obrazovni sektor: Grafička tehnologija i audio – vizualno oblikovanje

Naziv zanimanja: grafički tehničar dorade (210404)

Trajanje obrazovanja: 4 godine

Uvjeti za upis: završena osnovna škola i potvrda nadležnoga školskog liječnika

Nastavni plan (poveznica)

Znanje, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa:

• prilikom izrade grafičkog proizvoda, u posljednjoj fazi koja je vrlo važna i složena, obavezan je proces dorade
• radi na završnoj doradi različitih vrsta tiskovina - grafički dorađuje knjige, zaštitne korice, albumi, mape, kutije, brošure, prospekti, katalozi, blokovi, etikete, kartice, omotnice, koverte, ukrasne vrećice
• otisnuti materijal strojno ili ručno priprema za konačni oblik
• otisnute stranice slaže u časopis, knjigu ili drugi željeni oblik
• prema potrebi radi na različitim strojevima: stroju za šivanje, stroju za klamanje i stroju za rezanje
• tehničar podešava mašine, izrezuje registre, označava brojeve stranica i ukrašava korice

Završetak srednjoškolskog programa obrazovanja završava izradom i obranom završnog rada. Učenici mogu polagati i ispite državne mature, koji im omogućuju nastavak školovanja na visokoškolskoj razini.