Što bi škola bez svoje lokalne zajednice? Zahvaljujući donaciji Udruženja obrtnika Rovinj naša Škola bogatija je novim stolovima i stolicama, koji lijepo upotpunjuju prostor kabineta za ugostiteljsko posluživanje. Hvala Udruženju koje prepoznaje potrebu za ulaganjem u strukovna obrazovanja i time omogućuje učenicima kvalitetnije školovanje.

Konačno, nakon dugog niza godina, naše smo staro posuđe i pribor za jelo zamijenili novim. Sada, uz završetak kabineta ugostiteljskog posluživanja, naš prostor postaje kvalitetno mjesto za obrazovanje novih naraštaja. Zahvaljujemo Tomislavu Legoviću iz Ma.in.cart Showroom Rovinj koji se bavi prodajom ugostiteljske opreme i Eduardu Jakupiju, našem bivšem učeniku iz firme Amor Victoria d.o.o., što su nam omogućili ovu vrijednu opremu.

I kao šećer za kraj, naša Škola bogatija je i za stotinjak novih knjiga iz područja gastronomije kojima ćemo obogatiti našu školsku knjižnicu (sve knjige pogledajte u online knjižničnom katalogu). Ovu vrijednu donaciju dobili smo od Jezičnog centra TWIST, u vlasništvu Dijane Volkmer Krajina i Maka Krajine. Hvala od srca!

U subotu 15. lipnja, u suradnji s KPA Rovinj-CAS Rovigno i SŠ Zvane Črnje Rovinj, realizirali smo projekt "Rovinj - biser podmorja". U jubilarnom 10. izdanju ponovno su sudjelovali učenici dviju škola u pratnji voditeljica, Pamele Budicin, prof. i Marije Orbanić, dr.vet.med.

Nakon uvodne radionice, na kojoj su se učenici upoznali s ronilačkom opremom, komunikacijom, pravilima ponašanja i disanjem u vodi, slijedili su probni zaroni uz pratnju instruktora. Radionicu je vodio Davide Brattoni iz KPA Rovinja-CAS Rovigno.

Nakon ronjenja imali smo priliku poslušati zanimljivo i korisno predavanje dr. sc. Paola Paliaga o jadranskim želatinoznim organizmimima. Potom je uslijedilo druženje i razmjena dojmova uz odlično pripremljenu hranu naših učenika.

Zahvaljujemo se Gradu Rovinju-Città di Rovigno i Komunalnom servisu Rovinj-Servizio Comunale Rovigno na pomoći oko organizacije samog projekta!

U sklopu projekta izvannastavnih aktivnosti "Koračajmo zajedno uz inkluziju i podršku - PAPO", naši učenici i korisnici Down syndrom Centar Pula proveli su predivan dan u prirodi! Naši su učenici uz pomoć nastavnice Sandre Živolić pripremili zdrave obroke u kojima smo zajedno uživali. Dan su proveli u šetnji, hranili su jelene i uživali na suncu. Ovaj izlet bio je sjajna prilika za međusobno upoznavanje, druženje i podršku. Hvala svima koji su sudjelovali i omogućili nam ovaj divan dan!

Prošli tjedan u našoj Školi bio je bogat školskim, ali i izvanškolsim aktivnostima. Učenici 1.g razreda (smjer Grafički tehničar dorade) Gabriel Cherin, Dominik Križanac, Lana Kršanović, Samantha Matijević, Noemi Radovan, Clara Tamburini i Lea Zaharija potrudili su se te izvrsno napravili i prezentirali istraživački zadatak u sklopu Praktične nastave. Za nagradu su 21. svibnja 2024. bili u Grazu gdje su posjetili GPI - Graphic Packaging International Graz, tiskaru specijaliziranu za tisak ambalaže, u pratnji profesorice Barbare Galant te direktora i djelatnika GPI Kanfanar koji su se pobrinuli za organizaciju puta. Cilj posjete bio je obići tiskaru i upoznati se sa strojevima i načinima rada tiskare. Dobro opremljene zaštitnom opremom, direktor GPI-ja Graz proveo je učenike kroz proizvodnju u kojoj su imali priliku vidjeti strojeve za doradu i tisak. Razgledali su pogon i primijetili sličnosti i razlike sa proizvodnjom u GPI Kanfanar. Učenici su saznali puno novih informacija i vidjeli neke nove materijale koji se koriste za tisak, a uz to su prakticirali engleski jezik. Na povratku, kratko su se zaustavili u Mariboru gdje su se okrijepili uz obalu rijeke Drave. Na kraju dana vratili su se kući zadovoljni i obogaćeni za jedno novo iskustvo.

U petak (24. svibnja) u Školi je za sve učenike organiziran Projektni dan.

Učenici 3.c razreda (smjer Turističko-hotelijerski komercijalist) u pratnji profesorice Cinzie Banko i Slađane Jančić proveli su Projektni dan škole na terenskoj nastavi u Turističkom naselju i kampu Amarin, gdje su se upoznali s poslovanjem svih odjela Amarina i imali su priliku i sami biti u ulozi gosta. Na početku ih je dočekala zakuska i ugodna degustacija na terasi pansionskog restorana s pogledom na Rovinj. Direktorica Martina zajedno sa svojim djelatnicima upoznala nas je sa kapitalnim investicijama (između ostalog, budućim bazenskim kompleksom i popratnim otvorenim i zatvorenim sadržajima) i ciljem dugoročno održivog turizma i prvog kampa u Rovinju koji će biti otvoren kroz cijelu godinu. Naš je posjet imao za cilj približiti učenicima mogućnosti cijelogodišnjeg zapošljavanja i čari rada u turizmu, a sudeći po reakcijama učenika čini se da smo u tome i uspjeli. Radujemo se sljedećem posjetu kad ćemo imati priliku iskušati nove turističke izazove Kampa Amarin.

Učenici 1.c razreda (smjer Turističko-hotelijerski komercijalist) i 1.d razreda (smjer Kuhar, Konobar, Slastičar) u pratnji profesorica Marije Orbanić i Sandre Živolić te pedagoginje Samante Kuhar proveli su Projektni dan škole na terenskoj nastavi u Kanfanaru, Žminju i Puli. U Kanfanaru su posjetili pogon za proizvodnju Tjestenina "Klara Marić". Učenici su upoznali proces proizvodnje, razgledali pogon te učili o važnosti kvalitetnih namirnica koje čine paštu Klaru posebnom. U Žminju su posjetili Caffe Monte gdje su se upoznali s procesom proizvodnje kave. Upoznali su važnost kvalitetne kave te postupka koji joj daju poseban okus, a imali su i priliku kušati kavu koju im je pripremio svjetski prvak u pripremi kave. Svoj su dan učenici završili posjetom uljari Olive oil Nono Remiđo gdje su dobili uvid u proces prerade maslina i pravljenje maslinovog ulja te su se upoznali s najčešćim sortama masline u Istri. Uz samu prezentaciju rada uljare učenici su imali priliku i degustirati ulje te usporediti ulja dobivena od raznih sorti maslina. Uz to, učenici su se tijekom prezentacije i počastili raznim keksićima i sokovima. Cilj je današnjih posjeta bio pobliže upoznati učenike s namirnicama koje svakodnevno koriste u sklopu praktične nastave u školi. Zahvaljujemo se svima na današnjem gostoprimstvu i novim znanjima kojima smo obogaćeni.

Učenici 2.c (smjer Turističko-hotelijerski komercijalist) i 2.d razreda (smjer Kuhar, Konobar, Slastičar), u pratnji profesora Ticijane Ikice Piutti, Tihomira Horvata, Ivanke Kresine i Marije Matić Projetkni dan proveli su obilazeći Znanstveno-edukacijski centar Kontija gdje su se upoznali s projektom "Kuće u prirodi" sa solarnim izvorom energije i vlastitom vodoopskrbom. Nakon obilaska uputili su se prema piratskoj špilji gdje su se učenici osviježili kupanjem u Limskom zaljevu.

Učenici 1. i 2.b (smjer Vodoinstalater JMO, Automehatroničar JMO, Elektroinstalater JMO) 1.g razreda (smjer Grafički tehničar dorade) u pratnji svojih profesora posjetili su Istarski vodovod Buzet i Izvor sv. Ivan, okosnicu vodoopskrbnog sustava Istre. U najmanjem gradu na svijetu Humu napravili su pauzu, okrijepili se i vratili u neko drugo divno staro vrijeme. Nakon Huma, prošetali su Stazom sedam slapova do Kotli i divili se stapanju vode i prirode. Još jedan divno proveden Projektni dan škole.

U petak (24. svibnja 2024.), na posljednji dan nastave maturanata, oprostili smo se od učenika 3.b, 3.d i 4.c razreda već tradicionalnim izletom brodom. Vrijeme nas je odlično poslužilo pa smo se dobro zabavili na otoku Sv. Ivan uz glazbu, pjenu, kupanje i puno smijeha. Našim maturantima želimo puno sreće i uspjeha, nadajući se da smo im i s posljednjim danom ostavili još jednu lijepu uspomenu na školske dane!

Naši maturanti, inače učenici 3.d razreda, svom razredniku Mateju Skertu pripremili su iznenađenje koje će pamtiti, a za koje im je trebalo kreativnosti, strpljenja i najviše smijeha. Odlučili su automobil svog razrednika oblijepiti sa šarenim post-it papirićima i tako je auto nastavnika Skerta postao glavna rovinjska atrakcija, na par sati. Istu "spačku" napravili su i učenici našeg 3.b razreda svojoj nastavnici Dubravki Crismanich, kojoj su ukrasili njeno glavno prijevozno sredstvo - bicikl.

Našim maturantima želimo da zadrže svoj smisao za humor i zakorače u svijet odraslih s jednakim veseljem s kojim provode svoje zadnje srednjoškolske dane.

U utorak (21. svibnja 2024.) u našoj Školi održan je još jedan uspješan Dan otvorenih vrata. Hvala OŠ Jurja Dobrile Rovinj, OŠ Vladimira Nazora Rovinj i TOŠ-SEI Bernardo Benussi što su nas posjetili u velikom broju i uljepšali nam dan.

Naši učenici su osmašima predstavili sljedeća zanimanja:

• Konobar, kuhar i slastičar
• Automehatroničar, elektroinstalater i vodoinstalater
• Grafički tehničar pripreme i tiska
• Turističko-hotelijerski komercijalist

Malo atmosfere današnjeg dana možete pogledati na našoj Facebook stranici.

Promo video SŠEK (koji je izradio naš bivši učenik) možete pogledati na našem YouTube kanalu.

Družimo se i sljedeće školske godine na našim hodnicima!

Sedmi po redu Festival zavičajnosti za srednje škole održao se u petak 17. svibnja 2024. godine u Buzetu ispred hotela Fontana. Domaćini su bili Srednja škola Buzet i Grad Buzet. Tema našeg istraživanja ove godine bila je "Utjecaj obitelji Hütterott na gastronomiju grada Rovinja-Rovigno". Malo je obitelji imalo takav utjecaj na jedan grad ili regiju kao što je obitelj Hütterott imala na turistički razvoj Rovinja-Rovigno. Upravo su naši mladi istraživači, uz pomoć profesora istražili koja su se jela nalazila na jelovnicima obitelji za vrijeme večera na otoku Svetog Andrije. Neki jelovnici potječu i iz drugih rezidencija poput Ville Adele, obiteljske rezidencije u Trstu. No, sve to, uz još poneko iznenađenje nalazi se u našoj lijepo pripremljenoj knjižici.

Čestitke svim profesorima i učenicima koji su sudjelovali u ovoj predivnoj avanturi. Projekt su realizirali mladi čuvari gastronomske baštine, učenici 2.c, 2.d, 3.c i 3.d razreda. Urednica: Tanja Ranić Rovis. Stručni suradnici: Sandra Živolić, Tihomir Horvat, Andrea Zidarić, Tamara Stanišić i Bojan Njegovan. Posebne zahvale Muzeju Grada Rovinja Rovigno-Museo della Città di Rovinj Rovigno, Maistra Select, Danijeli Doblanović Šuran, Biserki Budicin i Martini Roža.

Naša učenica Vanesa Šuta (3.c razred, smjer Turističko-hotelijerski komercijalist) osvojila je izvrsno 3. mjesto na Državnom natjecanju učenika strukovnih škola u Zagrebu - WorldSkills Croatia 2024. u disciplini Ugostiteljsko posluživanje. Čestitke Vanesi i njezinoj mentorici Ivanki Kresini!

"Nakon fantastičnih prošlogodišnjih uspjeha Škole, gdje smo u sektoru ugostiteljstva i turizma bili najbrojnija škola na Državnom natjecanju, i ove smo godine, zahvaljujući Vanesi i njezinoj mentorici Ivanki Kresini, u jedinoj disciplini u kojoj smo izborili nastup na Državnom natjecanju pokazali da znamo kako pripremiti učenike, ne samo za svladavanje gradiva, već i natjecanja na kojima se učenici natječu.

Veselimo se uspjehu Vanese i njezine mentorice, koje su u ovoj godini već osvajale razna natjecanja upravo u ovoj disciplini.

Podsjetit ćemo samo da je nedavno na natjecanju u Bologni, natjecanju na kojem su bile prisutne škole iz Španjolske, Italije, Malte, Austrije, Nizozemske, Portugala, upravo Vanesa osvojila izvrsno 3. mjesto.

Ovo je plod rada nastavnika, ali i ulaganja škole u sektor ugostiteljstva i turizma čime naša škola želi biti primjer načina kako u strukovnim zanimanjima, s promišljenim i ciljanim ulaganjima, odgajati učenike koji se mogu nositi s modernim i izazovnim promjenama, i ne samo u turizmu, već i ostalim sektorima strukovnog obrazovanja."

Ravnatelj škole, Emil Nimčević