Naši hotelijeri, 3.c razred, zajedno sa konobarima 3.d razreda, danas su pratnji Slađane Jančić, prof. posjetili jubilarni 15. Weekend media festival. Festival koji se održava u Rovinju od 22.-25.rujna. Prisustovali su predavanjima “Što je novo na TV-u? ; Kako povećati efikasnost marketinškog oglašavanja?”. Neki od njih odmjerili su snage i u sudjelovanju u sportskom kvizu. Bila je to jedinstvena prilika za poslušati i vidjeti vodeće stručnjake i vizionare u zemlji i inozemstvu na području komunikacijske tehnologije i marketinga i radujemo se i svim budućim izdanjima.

Svjetski dan turizma održava se 27. rujna svake godine od 1980. Budući da je tema ovogodišnjeg Svjetskog dana turizma “Promišljanje turizma”, naša je škola odlučila obilježiti taj značajan datum tako da učenicima približi zanimanje turističkog vodiča. Maturanti 4.c i 3.d razreda, zajedno s profesoricama Cinziom Banko i Slađanom Jančić, ugostili su profesoricu engleskog jezika, certificiranog vodiča za Istarsku, Primorsko-goransku i Ličko-senjsku županiju Kristinu Levak koja je učenicima kroz jedno zanimljivo predavanje prenijela svoja iskustva kao i same tehničke pojedinosti o tome kako postati turistički vodič. Nakon dobivenih teoretskih znanja, učenici su u sklopu programa TZ Rovinja - Feel the breeze of Rovinj, uz pratnju lokalnog vodiča Matee Lacmanović razgledali kulturno-povijesne znamenitosti našega grada. Posjetili su i kušaonicu Agrorovinj koja se nalazi u prostorima nekadašnje rovinjske pekare iz početka prošlog stoljeća gdje im je domaćin Kristijan Damijanić održao predavanje o čuvenim rovinjskim vinima, lokalnim maslinovim uljima te pripremi istarske supe. Poseban dojam na učenike ostavio je zvuk rovinjskih bitinada koje su nas dočekale u ulici Casale u izvedbi rovinjskih bitinadura.

Učenici koji nisu uspješno položili nastavne predmete na dopunskom radu, upućeni su na polaganje popravnih ispita u kolovozu. 

Raspored polaganja popravnih ispita nalazi se u prilogu.

Veliki bravo za našu Anu Vitasović (2.d), koja je na manifestaciji Istrijanske pinci - pod čerepnjom na ugnjišće, održane u Žminju 10.04. osvojila 2. mjesto za “Najštabeleju pincu”:-)

Još jednom uspješno predstavljen projekt “Bake it away” u suradnji s SŠ Zvane Črnje Rovinj Scuola media superiore "Zvane Črnja " Rovigno i Faro11. Prepoznatljivi rovinjski simboli poput: Sv. Eufemije, Balbijevog luka, rovinjske batane, nara kao simbola grada, grba Grada Rovinja-Rovigno, poslužili su nam kao motivi koji su preneseni na kalupe za kolače, te danas spremljeni i podijeljeni u 200 šarenih kutija. Svojim okusom i izgledom, kao i maštovitom kutijom, biti će prepoznatljivi dio autohtonih suvenira našeg grada:-)

Danas smo u kabinetu ugostiteljskog posluživanja imali priliku ugostiti ravnatelje srednjih škola Istarske županije. Razlog našeg okupljanja bio je oproštaj od naših ravnatelja koji su otišli u mirovinu te oproštaj od onih koji su krenuli nekim novim životnim izazovima. Bila je to ujedno i prilika razgovarati o aktualnim problemima u području odgoja i obrazovanja u našoj županiji. Uz prisustvo dogradonačelnika Grada Rovinja-Rovigno, Davida Modrušana, te pročelnice Upravnog odjela za obrazovanje, sport i tehničku kulturu Istarske županije, Patricije Percan, oprostili smo od naših iskusnih ravnatelja Vesne Baranašić, Ane Zubčić, Josipa Šiklića i Petra Gavrića te ravnatelja koji je krenuo drugim životnim izazovima Filipa Zoričića. Hvala im svima na lijepom i ugodnom druženju tijekom svih ovih godina!

Ministarstvo znanosti i obrazovanja predložilo je za financiranje naš projekt LOLIGO u sklopu izvannastavnih aktivnosti za 2021./2022. godinu. Dobivena sredstva u visini od 20.000,00 kuna, biti će iskorištena za upoznavanje učenika naše škole i šire javnosti sa činjenicom da je prva podmornica na svijetu, isključivo za znanstvena istraživanja, izgrađena 1914. godine u riječkom brodogradilištu Danubius Werft (danas3.maj), za potrebe mecene P. Schottlandera i tadašnje Zoološke stanice u Rovinju (Centar za istraživanje mora Rovinj). Također, ono najzanimljivije, sredstvima će se realizirati prototip iste u našem praktikumu za strojarstvo. U samoj provedbi projekta pomoći će nam i partneri Muzej Grada Rovinja Rovigno / Museo della Città di Rovinj Rovigno, te Povijesni i pomorski muzej Istre. Veselimo se u suradnji:-)

Ovog je petka u našem restoranu Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj predstavljena knjiga „Kako je dela nono, tako to dela nuk“, nastala kao rezultat projekta ovdašnjih inovativnih i prije svega marljivih učenika i njihovih mentora u sklopu Institucionalizacije zavičajne nastave Istarske županije.

Srednjoškolci iz „Eugen Kumičića“ u spomenutome projektu koji potiče očuvanje istarskog zavičajnog identiteta i tradicijske kulture, sudjeluju već treću godinu za redom, a prošle su godine iznjedrili izuzetno vrijednu kuharicu koja čuva tradicijske recepte mediteranske kuhinje naših starijih.

Koordinatorica ovog projekta, Tanja Ranić Rovis, inače profesorica kulturno-povijesne baštine, objašnjava kako su kao temu odabrali upravo našu, mediteransku prehranu, jer je ista još 2013. godine uvrštena na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine.

Za pomoć u realizaciji ovog hvalevrijednog projekta obratili smo se rovinjskoj Udruzi Batana, koja je i sama uvrštena u UNESCO-v Registar najboljih praksi očuvanja nematerijalne kulturne baštine, pa se kao takva nametnula kao nezaobilazni partner.

Doveli smo tako vrsnog kuhara Sergia Ferrara, pod čijom su dirigentskom palicom, a uz pomoć stručnih učitelja kulinarstva Sandre Živolić i Tihomira Horvata, učenici naučili, ali i redefinirali starinske recepte, spojivši tako dvije generacije.

Ideju o stvaranju ove kuharice, objašnjava ravnatelj škole, otvorila je Batanina kuharica „Recepti iz Kuće o batani“, koja je javnosti poznata od 2006. godine, a na čijem su drugom izdanju s dva recepta sudjelovali i učenici naše škole 2019. godine.

Knjiga “Kako je dela nono, tako to dela nuk” je tiskana u vlastitoj naknadi škole, sredstvima Županije. S obzirom na to da nam je misija diseminacija znanja, kuharica je ispisana na četiri jezika. Ona je šarenog oblika, čiji je dizajn smislila upravo profesorica Tanja, uz suradnju rovinjske udruge Faro11 koja vjerno podržava projekte ove škole.

U knjizi su tako prezentirana jela poput slanih inćuna, miješane pržene ribe, sardona u tempuri ili nezaobilaznih fritula u čokoladnoj košarici.

„Želimo podijeliti znanje koje smo stekli radeći s kuharima i drugim članovima Batane. Učenici odlično reagiraju na takve suradnje. Vole sve projekte koji se malo odmiču od tradicionalne škole, pa je to svojevrsni iskorak u nešto drugo, primjerice u prošlost“, izjavila je idejna inicijatorica projekta, Ranić Rovis.

Na navedeno se nadovezao i ravnatelj Nimčević zaključivši:

“Udruga o batani uistinu radi na tome kako bi sačuvala rovinjsku tradiciju u kuhanju, kako bi ona ostala generacijama nakon nas. Mi kao škola možemo i dalje baštiniti tu kuhinju kako kroz nastavu koju učenici provode u školi, tako i kroz catering kojega škola provodi na području grada Rovinja, ali i šire.“

Knjigu su ravnatelj i voditeljica projekta prezentirali predstavnicima medija, suradnicima i partnerima, prijateljima, te predstavnicima Grada Rovinja-Rovigno.

Poštovani roditelji i učenici,

u privitku dostavljamo nove upute HZJZ.

Ravnatelj

Učenici Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj i Škole za turizam, ugostiteljstvo i turizam Pula na terenskoj nastavi a u sklopu projekta KLIK Pula, posjetili su 24.rujna 2021. u pratnji nastavnika adrenalinski park pod nazivom Glavani park.