STRUKOVNA ŠKOLA EUGENA KUMIČIĆA ROVINJ - SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE EUGEN KUMIČIĆ ROVIGNO

Emil Nimčević

Emil Nimčević

Dragi prijatelji, djelatnici, učenici, roditelji,
prošlo je 70. godina otkako je strukovno obrazovanje na hrvatskom jeziku prisutno u našem Gradu Rovinju – Rovigno. Započelo je prema zapisima i nama dostupnim dokumentima 1949./1950., iako prema nekim pričama i nešto ranije, ali podatke o tome zaista nismo pronašli.
U čast prvih 70. godina strukovnog obrazovanja na hrvatskom jeziku u Gradu Rovinju – Rovigno, imamo priliku prikazati interpretaciju škole u vremenu nekad i danas, koju smo za ovu priliku pripremili unutar naše škole.
O razvoju škole, o promjeni naziva, o zanimanjima, ravnateljima, sportu i životnim svakodnevicama unutar škole upoznat ćemo Vas kroz izložbu koja će biti postavljena u školi i trajno prikazivati školu nekada i danas.
Nažalost, svečanost ćemo malo odgoditi, do trenutka kada okolnosti budu drugačije. Do tada, samo mali prikaz postavljene izložbe za koju je najzaslužnija naša profesorica
Tanja Ranić Rovis.

Ravnatelj
Emil Nimčević
Ponedjeljak, 21 Prosinac 2020 13:02

Završena I. faza uređenja restorana

Današnjim danom završili smo I. fazu uređenja našeg kabineta za ugostiteljsko posluživanje. Obnova, u koju smo uložili 225.000,00 kuna, nije završena. Slijedi nam izmjena dotrajalog šanka, te postavljanje nove keramike. Sredstva za šank već su osigurana putem Europskih fondova u sklopu Regionalnog centra, gdje smo kao škola partneri projekta.
Nadamo se da će buduće generacije turističkih i ugostiteljskih zanimanja imati uvjete rada slične onima na koje naiđu nakon završene srednje škole.
Ponedjeljak, 14 Prosinac 2020 12:55

Radionica kave - Monte

Na praktičnoj nastavi ugostiteljskog posluživanja za zanimanje konobar, učenici su s velikim nestrpljenjem isčekivali vježbu pripreme njenog veličanstva “KAVE”.
Nakon uvoda krenulo se u pripremu turske, moka i espresso kave, čije su arome ispunile prostor restorana.
Nakon što je kava bila spremna, učenici su bez puno razmišljanja krenuli u proučavanje i senzornu analizu ove crne tekućine.
Analizirala se boja, miris i okus, pa je tako nekom bila draža turska, nekom moka, a nekome espresso. Za provedbu ovakve vježbe puno smo naučili u suradnji s 

Četvrtak, 10 Prosinac 2020 12:52

Darivanje povodom blagdana

Malena dobročinstva veoma su velika za one koji ih dobivaju u pravi čas”-Demokrit
U tom duhu, u ovima svima nama teškim trenucima mi smo se sjetili njih: doktora, umirovljenika, novinara i naših Downića. Pred predstojeće blagdane naše su slastičarke, učenice 1.d,2.d i 3d. razreda, učinile dobro djelo pripremivši paketiće slatkih blagdanskih kolačića i prigodnih čestitki, a u svemu nam je pomogao
Utorak, 08 Prosinac 2020 11:58

Erasmus+ - odabir sudionika

Povjerenstvo za odabir sudionika, odabralo je 10 učenika za sudjelovanje u projektu „Practice in Best Tourism Destinations“ - BEST TOUR, kao i profesora u pratnji, te 3 djelatnika koji će kroz job shadowing, sudjelovati u stručnom usavršavanju kod partnera Formazione Cometa u Comu.

U privitku se nalaze obavijesti o odabranim sudionicima projekta.

Četsitke svima.

Rang lista učenika

Rang lista djelatnika

Ponedjeljak, 07 Prosinac 2020 10:07

Radionica pripreme slanih sardona

Istražujemo, učimo, zapisujemo i povezujemo.
Još jednu radionicu za naše učenike pripremio je Sergio Ferrara u sklopu Institucionalizacije zavičajne nastave u Istarskoj županiji.
Ovoga puta učenici Strukovne škole Eugena Kumičića, učili su kako pripremiti slane sardone.
Generacije i generacije odgojene su na slanim sardonima. Bila je to najčešće marenda, uz domaće maslinovo ulje, malo narezanog luka i domaćeg kruha.
Kako bi upravo takvu mediteransku prehranu zadržali za buduće generacije pomaže nam udruga Batana, koja u sklopu Interragova projekta Arca Adriatica prenosi znanja našim učenicima.
Vjerujemo da će ovogodišnja (treća po redu) publikacija biti nešto posebno, praćena upravo i našom jubilarnom godišnjicom strukovnog obrazovanja u Gradu Rovinju-Rovigno.
Petak, 20 Studeni 2020 08:56

ERASMUS+ prijave

Agencija za mobilnost i programe EU u okviru poziva za 2020. godinu odobrila je našoj školi projekt mobilnosti učenika i nastavnika pod nazivom „Practice in Best Tourism Destinations“ - BEST TOUR ukupne vrijednosti 26.637,00 EUR.

Projektne aktivnosti uključuju stručnu praksu za 10 učenika naše škole u Italiji, u mjestu Forli kod partnera UNISER soc. coop. te stručno usavršavanje nastavnika kod partnera Formazione Cometa u Comu.

Stručna praksa u trajanju od 2 tjedna (15 dana uključujući putovanje) planirana je za učenike koji se obrazuju za sljedeća zanimanja:

turističko hotelijerski komercijalist (4 učenika)

konobar (2 učenika)

kuhar (2 učenika)

slastičar (2 učenika).

Projektom smo planirali stručnu praksu održati tijekom studenog ili prosinca ove godine, no zbog situacije s pandemijom Covid19, kako u Hrvatskoj tako i u Italiji, s partnerom smo dogovorili provedbu na proljeće 2021. godine, ovisno o zdravstvenoj situaciji. S partnerom smo u stalnoj komunikaciji te ćemo zajednički odlučiti kada će se mobilnost provesti, a sve u cilju očuvanja zdravlja naših sudionika.

Kako bismo na vrijeme započeli s pripremnim aktivnostima koje su svi sudionici (i rezerva) obvezni pohađati pozivamo vas da se prijavite za sudjelovanje.

Prijave za sudjelovanje nalaze se u prilogu.

Ravnatelj

Emil Nimčević, prof.

Četvrtak, 19 Studeni 2020 08:12

DABAR 2020 - natjecanje

Online natjecanje DABAR 2020
Prošlog su tjedna, od 9. do 13. studenog naši učenici po prvi puta sudjelovali na međunarodnom natjecanju koje promiče informatiku i računalno razmišljanje - „Dabar“. Kroz online natjecanje, učenici su imali 40 minuta vremena za riješiti 12 zadataka koje su napisali stručnjaci iz pedesetak zemalja. Zadaci natjecanja osmišljeni su tako da potiču logičko razmišljanje, primjenu temeljnih informatičkih koncepata te razvoj različitih strategija rješavanja stoga smo iznimno ponosni što su učenici iskazali interes te iskušali svoje znanje i vještine na ovom području.
U kategoriji GigaDabar ukupno se natjecalo 18 učenika. Čestitke svim našim učenicima na sudjelovanju i uspjehu.
Zadovoljni ovogodišnjim ishodom i organizacijom veselimo se Dabru i sljedeće godine, te nadamo se s još većom ekipom!
A što učenici misle o DABRU, provjerile su profesorice, a rezultate pogledajte na slici u privitku.
Ususret budućim natjecanjima,
prof. Petra Mates i prof. Sara Ursić Budim.
Petak, 13 Studeni 2020 23:21

Zavičajna nastava

Učenici Strukovne škole Eugena Kumičića i ove godine sudjeluju u projektu Institucionalizacije zavičajne nastave u Istarskoj županiji.
Ovogodišnja tema vezana je uz nepresušan izvor inspiracije, more. To nas more povezuje sa širim mediteranskim krugom sa kojim među ostalim baštinimo i zajedničku mediteransku prehranu.
Mediteranska prehrana od 2014. uvrštena je u UNESCOV registar nematerijalne kulturne baštine. Tko nas bolje o mediteranskoj kuhinji može podučiti od dragog gosta Sergia Ferrare, člana udruge Batana?
Ekomuzej Batana i istoimena udruga među ostalim ciljevima imaju i diseminaciju znanja o nematerijalnoj baštini, pa u sklopu Interregova projekta Arca Adriatica gostuju upravo u našem „domu“ i donose nam, osim vještina i znanja o mediteranskoj prehrani, i inspiraciju za daljnji rad.
Do publikacije koja će vam prenijeti današnje recepte, ostavljamo vas uz fotografije spravljenih jela, želeći vam barem virtualni dobar tek, u virtualnom svijetu.
Za prikazane delicije, svu zaslugu osim spomenutog mentora preuzimaju stručna učiteljica kuharstva Sandra Živolić i njezin 3.d razred.
Srijeda, 11 Studeni 2020 12:18

IN MEMORIAM: JOSIP PINO KUHAR

In memoriam: Josip Pino Kuhar (3.8.1956 - 11.11.2020.)
Započeo je s radom u Strukovnoj školi Eugena Kumičića 1.siječnja 1991., pa sve do 26.ožujka 2019. do kada je bio raspoređen na poslovima nastavnika kuharstva.
U svojem je bogatom nastavničkom pozivu ostvario izvrsne uspjehe u radu s djecom. Često ih sam inspirirajući svojim maštovitim kuharskim djelima, najčešće tjerajući ih da koriste, domaće, autohtone proizvode. Niz godina bio je predavač na raznim radionicama, gdje je svojim predavanjima, s ljubavlju prikazivao načine pripremanja raznih jela, od najsitnijih detalja pronalaska namirnica, pa do prezentacije pripremljenog jela. Djelatnici i učenici naše škole pamtit će ga kao veselog duha naše ustanove uvijek spremnog pomoći, našaliti se, ali i spremnog zabaviti se u društvu uz dobru hranu i piće.
Stranica 4 od 10
© 2020 SSEK. All Rights Reserved. Designed By LCSTUDIO

Naša web stranica koristi kolačiće (tzv. COOKIES) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti, analize korištenja naše web stranice, radi pružanja prilagođenog sadržaja i oglasa, te kako bi Vam pružili sadržaj trećih strana s kojima imamo odnos. Klikom na "Prihvaćam" pristajete na korištenje kolačića. Sve o korištenju i reguliranju kolačića možete pronaći na poveznici.